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La brasserie Bavery fut fondée en 1940 par le brasseur Bavery Albert-François, d'où le nom de BAF, et offrait une large gamme de produits dont la BAF, la Super Bavery ainsi que la célèbre ADA qui était à l'origine brassée à Couillet.

Suite à la crise, la brasserie Bavery ferme ses portes en 1979 et appartient aujourd'hui à un particulier. La production de la Baf fut reprise par la brasserie Desmedt qui la brassa jusque dans les années 90. l'ADA est quant à elle toujours brassée à l'abbaye du Val de Sambre située à Gozée.

      Visite des vestiges de la brasserie Bavery, située à Couillet......

Copyright (c) / Photos by Nicolas Elias, Xavier Fer & Laura Dambremont