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La Brasserie Duvieusart



La brasserie Duvieusart fut fondée à Nivelles en 1894 par Edmond Duvieusart. Il s'agit à l'origine d'une ancienne ferme qui fut peu à peu transformée en malterie puis en brasserie. Dès ses débuts, la brasserie possède une large gamme de produits dont la célèbre bière Archiduc, une blonde légèrement ambrée titrant à 6,2%.

En 1947, la brasserie de Koekelberg reprend à son compte la brasserie Duvieusart mais, en 1955, un incendie détruit une grande partie de la brasserie qui fut contrainte d'arrêter ses activités. Une partie des recettes de Duvieusart sont toujours brassée selon la recette originale à la brasserie d'Ecaussinnes.

      Visite des derniers vestiges de la brasserie Duvieusart à Nivelles. ...................

Copyright (c) / Photos by Nicolas Elias, Xavier Fer & Laura Dambremont